जेष्ठ ०३ २०८३, आइतबार

चिनीमा मिसाइन्छ जनावरका हड्डीबाट बनाइएको 'बोन चार'

Ads


बोन चार, अथवा हाडको कोइला, आधुनिक औद्योगिक समाजमा एक महत्वपूर्ण र विवादास्पद भूमिका निभाउने सामग्री हो। यो प्राचीन समयमा प्रयोग गरिएका सरल प्रविधिहरूमा आधारित छ, तर यसको उपयोगिता र प्रभाव आजको जमानामा अत्यधिक जटिल छ। यस निवन्धमा, हामी बोन चारको उत्पत्ति, उत्पादन प्रक्रिया, विभिन्न प्रयोग, र यसको सांस्कृतिक तथा धार्मिक महत्त्वबारे चर्चा गर्नेछौं।

बोन चारको उत्पत्ति र उत्पादन प्रक्रिया

Ads

बोन चार पशुको हाडबाट बनाइन्छ। विशेषगरी, गाई, भैंसी, र अन्य पालतू पशुको हाड प्रयोगमा ल्याइन्छ। हाडलाई सङ्कलन गरी सफा गरेर उच्च तापक्रममा जलाइन्छ। यो प्रक्रिया "pyrolysis" भनेर चिनिन्छ, जसमा हाडलाई 700-900 डिग्री सेल्सियस तापक्रममा वायुको उपस्थितिबिना गरम गरिन्छ। यसले हाडमा रहेको जैविक पदार्थ जलेर समाप्त हुन्छ, र बाँकी क्याल्सियम फोस्फेट र कार्बन बचाइन्छ। 

विभिन्न प्रयोगका क्षेत्रहरू

Ads

बोन चारको प्रयोगका प्रमुख क्षेत्रहरूमा चिनी उद्योग, पानी शुद्धीकरण, खाद्य र पेय पदार्थ उत्पादन, औषधि उद्योग, र पर्यावरण संरक्षण समावेश छन्।

चिनी उद्योग: चिनीको रङ र अशुद्धता हटाउन बोन चारलाई प्रयोग गरिन्छ। यसले चिनीलाई सफा र शुद्ध बनाउँछ, जसले गर्दा उपभोक्ताहरूले उच्च गुणस्तरको चिनी प्राप्त गर्छन्।
   
पानी शुद्धीकरण: बोन चारले पानीमा रहेको भारी धातु र अन्य अशुद्धता हटाउन मद्दत गर्छ। यसले पानीलाई पिउनयोग्य बनाउँछ र मानव स्वास्थ्यमा सुधार गर्छ।
   
खाद्य र पेय पदार्थ: खाद्य पदार्थ र पेय पदार्थमा रङ निकाल्न र स्वाद सुधार्न बोन चार प्रयोग गरिन्छ। यसले उत्पादनहरूको गुणस्तर र आकर्षण बढाउँछ।
   
औषधि उद्योग: औषधिहरूको शोधन र शुद्धीकरणको लागि बोन चार प्रयोग गरिन्छ। यसले औषधिहरूको प्रभावकारिता र सुरक्षा सुनिश्चित गर्छ।
   
पर्यावरण संरक्षण: बोन चारले विभिन्न रसायनिक तत्वहरू हटाएर पर्यावरण संरक्षणमा पनि योगदान पुर्‍याउँछ। यसले माटो र पानीलाई प्रदूषणमुक्त बनाउँछ।

Ads

सांस्कृतिक र धार्मिक दृष्टिकोण
बोन चारको प्रयोग धार्मिक र सांस्कृतिक दृष्टिकोणले विवादास्पद हुन सक्छ। विशेषगरी हिन्दू, जैन, र बौद्ध धर्ममा यसको प्रयोगलाई अस्वीकार गर्न सकिन्छ, किनभने यी धर्महरूमा पशुहरूको मांस र हाड प्रयोग गर्न निषेध गरिएको छ। शाकाहारी र शाकाहारी समुदायहरू पनि बोन चारको प्रयोगको विपक्षमा हुन सक्छन्। तसर्थ, विभिन्न संस्कृतिका मानिसहरूले बोन चारको प्रयोग गर्दा यसका धार्मिक र सांस्कृतिक प्रभावहरूको पनि ख्याल गर्नुपर्छ।

 

प्रतिक्रिया

सम्बन्धित समाचार